Zazwyczaj kiedy chcemy zrzucić zbędne kilogramy i szukamy diety cud, zaczynamy ograniczać węglowodany. Jesteśmy przekonane, że to one są powodem znienawidzonej oponki na brzuchu. Okazuje się jednak, że nie do końca. Odpowiednio zbilansowana dieta, bogata w zdrowe węglowodany pomoże Ci przywrócić smukłą sylwetkę. Zaskoczona? Przekonaj się, w czym tkwi jej sekret…

Gdy mówimy o zdrowych  węglowodanach mamy na myśli, produkty bogate w skrobie oporną. Setki badań przeprowadzonych na renomowanych uniwersytetach i ośrodkach badawczych, potwierdzają, że skrobia oporna pozwala jeść mniej, spalić więcej kalorii, pobudza, obniża stres i poziom cholesterolu. Brzmi zbyt dobrze, żeby to mogło być prawdziwe? Oto osiem dowód, które utwierdzą Cię w przekonaniu, że węglowodany powinny powrócić do Twojego życia, jeśli chcesz cieszyć się smukłą i zgrabną sylwetką.

Przeprowadzone niedawno, wielozakresowe badanie, wykazało, że najszczuplejsi ludzie jedli najwięcej węglowodanów, a Ci, którzy borykali się z nadwagą zdecydowanie mniej. Badacze doszli do jednomyślnego wniosku, że twoje szanse na uzyskanie zadowalających  rezultatów będą największe, gdy węglowodany będą stanowić 64 proc., całkowitej porcji dziennie spożywanych kalorii, bądź 361 gramów. To równowartość kilku nadziewanych zmieników. Zdecydowana większość diet niskowęglowodanowych ogranicza się do mniej niż 30 proc. całkowitej liczy kalorii z węglowodanów, a wręcz czasami zawierają one jedynie 30 g węglowodanów dziennie. Widzisz różnicę?

Wiele żywności zawierającej węglowodany działa jak silne leki zmniejszające apetyt. Sycą bardziej niż białka i tłuszcze. Te specjalne węglowodany sprawią, że uczucie sytości będzie Ci dłużej towarzyszyć, gdyż są trawione wolnej od pozostałych produktów . Dzięki temu mózg wysyła sygnał do organizmu, że jest jesteś najedzona. Badania przeprowadzone na uniwersytecie w Wielkiej Brytanii wykazały, że spożywanie skrobi opornej choć w jednym posiłku, spowodowało u uczestników badania o 10 proc . mniejsze zużycie kalorii dnia kolejnego, gdyż czuli się syci.

Według naukowców, osoby będące na diecie nisko – węglowodanowej, gdy zmieniają podejście i włączają do swojej diety błonnik, w ich sposobie odżywiania zachodzi kolosalna różnica, po dwóch dniach przestają odczuwać łaknienie i chęć podjadania.Włókno i skrobia oporna wypełniają ich żołądek, jednocześnie umożliwiając im jeść żywność, której pragnął. Dobre węglowodany wysyłają również informację do mózgu o poziomie sytości, który hamuje głód i zmienia metabolizm.

Dobrze skomponowana mieszanka węglowodanów jest najlepszym sposobem na kontrolowanie poziomu cukru we krwi i utrzymanie cukrzycy w zatoce. W jednym z przeprowadzonych badań uczestnicy, którzy spożywali żywność bogatą w skrobię oporną obniżyli poziom cukru we krwi i wydzielanie insuliny nawet o 38 proc. Taki wyniki jest bardzo zadowalający.

Węglowodany z wysoką zawartością skrobi opornej przyśpieszają metabolizm i działanie pozostałych naturalnych palników tłuszczu w organizmie. Skrobia uruchamia Twój układ trawienny, uwalania kwasy tłuszczowe, które powodują spalanie tkani tłuszczowej szczególnie na brzuchu. Tą, której nam kobietą najciężej się pozbyć. Kwasy tłuszczowe natomiast pomagają chronić masę mięśniową, która z kolei podsyca Twój metabolizm i pomaga Ci chudnąć szybciej.

Węglowodany, w przeciwieństwie do innych pokarmów szybciej pomogą Ci pozbyć się tłuszczu z okolic brzucha, w przeciwieństwie do innych pokarmów, nawet gdy konsumowana jest taka sama ilość kalorii.

Węglowodany sprawią, że dłużej będziesz odczuwać zadowolenie. Znasz powiedzenie, gdy  człowiek głody to zły. Twój mózg działa jak komputerowy wskaźnik paliwa, gdy jest pełny jest zadowolony, a gdy zacznie mu go brakować, zaczyna się domagać by uzupełnić bak.

Będąc na tej diecie nie musisz ograniczać produktów, które tak naprawdę lubisz. Wystarczy, że wzbogacisz swój jadłospis o odpowiednie węglowodany. Będziesz czuła się dobrze w swojej skórze, bez ciągłych wyrzeczeń i efektu joj z tyłu głowy.