Nic tak nie pobudza i rozgrzewa po całym dniu jak miska gorącej zupy. Dziś prezentujemy Wam przepis na Lomon Soup. Smaczna, lekka i zdrowa. Do jej przygotowania będziecie potrzebować:

Składniki na 4 porcje:
1,5 l bulionu,
5 limonek plus jedna do dekoracji,
3000 g ugotowanego mięsa z kurczaka,
8 dużych krewetek,
3 cm kłączka imbiru,
1 ząbek czosnku,
2 papryczki chilli,
2 cebule,
3 duże pomidory,
kawałek papryki
1 tortilla pszenna,
2-3 łyżki szałwii,
sól, pieprz.

Przygotowanie:
Do bulionu włóż drobno pokrojone pomidory, przeciśnięty przez praskę czosnek, drobno posiekane papryczki chilli, starte kłącza imbiru, posiekaną cebulę. Gotuj ok. 20 minut. Wrzuć mięso z kurczaka, krewetki, paprykę pokrojoną w paski. Dodaj przyprawy i wyciśnięty sok z 5 limonek, gotuj ok. 15 minut. Do miseczek włóż grillowaną tortillę połamaną na kawałki, zalej zupą, dodaj po kawałku limonki i ciesz się sakiem pysznej zupy. Smacznego! 🙂