Wracacie do domu z pracy i macie ochotę na lekką i zdrową przekąskę. Idealna będzie sałatka z grillowanych warzyw. Szybka w przygotowaniu, smaczna i zdrowa. Do jej przygotowania będziecie potrzebować:

Składniki:

3 marchewki,
6 cebulek dymek,
2 nieduże cukinie,
200 g pomidorków koktajlowych,
50 g rukoli,
3 łyżki oliwy,
½ łyżeczki tymianku;
sól i pieprz.

Przygotowanie:

Umyć warzywa. Marchewkę obrać i pokroić wzdłuż na kawałki. Dymki przekroić na pół, szczypior pokroić, cukinię pokroić w plastry. Wszystkie warzywa skropić oliwą i posypać tymiankiem, solą oraz pieprzem. Następnie smażyć na elektrycznym grillu. Sałatkę podawać na ciepło najlepiej z bułką.
Życzymy smacznego! 🙂